വാർത്തകളിൽ എന്തുകൊണ്ട്?
സെപ്റ്റംബർ 24 ന് കർണാടകയിൽ (Karnataka) നിന്ന് മാലിദ്വീപിലേക്ക് (Maldives) ഒരു ടൺ ഗുൽബർഗ തൂർ ദാൽ (Gulbarga Tur Dal) ഫ്ലാഗ് ഓഫ് ചെയ്തു. അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് പ്രോസസ്ഡ് ഫുഡ് പ്രൊഡക്ട്സ് എക്സ്പോർട്ട് ഡെവലപ്മെൻ്റ് അതോറിറ്റി (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority), അഥവാ APEDA (APEDA) ഷിപ്പിംഗ് സുഗമമാക്കി, അടുത്ത ദിവസം വാണിജ്യ മന്ത്രാലയം പ്രഖ്യാപിച്ചു. ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരു ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷൻ ഉണ്ട്, അത് അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട സ്വത്വത്തെ കലബുറഗി (Kalaburagi) പ്രദേശവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഫാർമർ-പ്രൊഡ്യൂസർ-ഓർഗനൈസേഷൻ്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ബ്രാൻഡ് എക്സ്പോർട്ട് ചാനലിൽ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. 60 രൂപയുടെ വിപണിയിലെ താരതമ്യത്തിന് എതിരെ കർഷകർക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 82 രൂപ ലഭിക്കുന്നതായി മന്ത്രാലയം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. അത് ഉയർന്ന വിൽപ്പന-വില നേട്ടമാണ്, പ്രകടമാക്കിയ അറ്റാദായ മാർജിനല്ല. ഷിപ്പിംഗ് ഒരു വിപണി അവസരം തുറക്കുന്നു, അതേസമയം സ്ഥിരമായ ഓർഡറുകളും സുസ്ഥിര കർഷക ആനുകൂല്യങ്ങളും സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പേര് എന്താണ് തിരിച്ചറിയുന്നത്
ഒരു പ്രധാന പയറുവർഗ്ഗവിളയായ പിജിയൻപീ, Cajanus cajan എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് തൂർ ദാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഡ്രൈലാൻഡ് ഫാമിംഗിലും ഭക്ഷണ സംവിധാനങ്ങളിലും പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. കർണാടകയുടെ വടക്കുകിഴക്കൻ ഭാഗത്തുള്ള കലബുറഗി, തൂർ കൃഷിയുമായും സംസ്കരണവുമായും ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പ്രധാന കേന്ദ്രമാണ്. രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്ന ഐഡൻ്റിറ്റിയിൽ നിലനിർത്തിയിരിക്കുന്ന പഴയ പേരാണ് ഗുൽബർഗ (Gulbarga). അതിനാൽ "ഗുൽബർഗ തൂർ ദാൽ" എന്നും റിപ്പോർട്ടിലെ "കലബുറഗി തൂർ ദാൽ" എന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇതേ പ്രാദേശിക കൂട്ടായ്മയെയാണ്.
ഇന്ത്യയിലെവിടെയെങ്കിലും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ തൂർ ദാലിനും ഈ ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷൻ ബാധകമല്ല. നിർവ്വചിക്കപ്പെട്ട ഉത്ഭവവും ബാധകമായ വ്യവസ്ഥകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നത്തെ ഇത് തിരിച്ചറിയുന്നു. അതിൻ്റെ വ്യതിരിക്തമായ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും ആ പ്രാദേശിക സ്വത്വത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി വാണിജ്യ മന്ത്രാലയം വിവരിക്കുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങൾ വാണിജ്യപരമായ പ്രശസ്തിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് തനതായ മെഡിക്കൽ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന അവകാശവാദമല്ല അവ.
രജിസ്ട്രേഷൻ എന്താണ് സംരക്ഷിക്കുന്നത്
ഒരു ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷൻ, അല്ലെങ്കിൽ GI (geographical indication, or GI) ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ, സവിശേഷതകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രശസ്തി അതിൻ്റെ ഉത്ഭവ സ്ഥലവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു വ്യാപാരമുദ്രയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു പ്രത്യേക വാണിജ്യ ഉറവിടത്തെ തിരിച്ചറിയുന്നു. പരിരക്ഷിത ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷൻ ഉപയോഗിക്കാൻ അർഹതയുള്ള ഉത്പാദകർക്ക് ആ സൂചനയുടെ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന ഉപയോഗത്തിനെതിരെ പ്രവർത്തിക്കാം. പരിരക്ഷ സംബന്ധിക്കുന്നത് പേരിനെയും അതിൻ്റെ യോഗ്യതാ ബന്ധത്തെയുമാണ്, അല്ലാതെ അടിസ്ഥാന വിളയുടെ ഉടമസ്ഥതയെയല്ല.
ഇന്ത്യൻ രജിസ്ട്രി 2019 ഓഗസ്റ്റ് 14-ന് തീയതി രേഖപ്പെടുത്തിയ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് സഹിതം 593-ാം നമ്പർ അപേക്ഷ പ്രകാരം ഗുൽബർഗ തൂർ ദാൽ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. അപേക്ഷകരിൽ റായ്ച്ചൂരിലെ (Raichur) യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ് (University of Agricultural Sciences), കർണാടക തൊഗരി അഭിവൃദ്ധി മണ്ഡലി ലിമിറ്റഡ് (Karnataka Togari Abhivrudhi Mandali Limited) എന്നിവരും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വിവരങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്, കാരണം സെപ്തംബറിലെ ഷിപ്പിംഗ് ഒരു കയറ്റുമതി വികസനമാണ്, അല്ലാതെ പുതുതായി അനുവദിച്ച ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷൻ അല്ല. വിദേശ സെയിൽസ് ചാനലിലേക്കുള്ള പ്രവേശനവും രജിസ്ട്രേഷനും വ്യത്യസ്ത നാഴികക്കല്ലുകളാണ്.
സംരക്ഷണത്തിന് പ്രാദേശികമായ ഒരു മാനവുമുണ്ട്. ഇന്ത്യയിലെ രജിസ്ട്രേഷൻ സ്വയമേവ എല്ലാ വിദേശ വിപണിയിലും നടപ്പിലാക്കാവുന്ന ഒരു അവകാശം സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല. ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തെ നിയമപരമായ ക്രമീകരണങ്ങളും ഉൽപ്പന്ന ആവശ്യകതകളും കയറ്റുമതിക്കാർ ഇപ്പോഴും പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫുഡ്-സേഫ്റ്റി പരിശോധനകൾക്കോ അല്ലെങ്കിൽ സത്യസന്ധമായ ലേബലിംഗിനോ ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷൻ പകരം വയ്ക്കുന്നില്ല. ഉത്ഭവം, സുരക്ഷ, വാണിജ്യ നിലവാരം എന്നിവ പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ട ചോദ്യങ്ങളാണ്, എന്നാൽ ഒരു സർട്ടിഫിക്കറ്റ് അവയ്ക്കെല്ലാം ഉത്തരം നൽകുന്നില്ല.
എങ്ങനെയാണ് ചരക്ക് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്
മൈസൂരു (Mysuru) ആസ്ഥാനമായുള്ള സിൽക്കൺ ഗ്ലോബൽ എക്സ്പോർട്ട്സ് ആൻഡ് ഇംപോർട്ട്സിനെ (Silken Global Exports and Imports) കയറ്റുമതിക്കാരായി മന്ത്രാലയം തിരിച്ചറിയുകയും ചരക്ക് കടൽ മാർഗം അയക്കുമെന്നും പറയുന്നു. അതിൻ്റെ അക്കൗണ്ട് ഷിപ്പ്മെൻ്റിനെ ഒരു ഫാർമർ-പ്രൊഡ്യൂസർ-ഓർഗനൈസേഷൻ്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ബ്രാൻഡുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫാർമർ പ്രൊഡ്യൂസർ ഓർഗനൈസേഷൻ കൂട്ടായ സാമ്പത്തിക പ്രവർത്തനത്തിനായി ഉത്പാദകരെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഒരു കയറ്റുമതി ക്രമീകരണത്തിൽ, വ്യക്തിഗത ചെറുകിട ഉൽപാദകർക്ക് മാത്രം ഏകോപിപ്പിക്കാൻ പാടുപെടുന്ന അളവുകളും ഗുണങ്ങളും നൽകാൻ ഈ ഗ്രൂപ്പിന് കഴിയും.
ആ കൂട്ടായ റൂട്ടിന് വിലപേശൽ ശക്തിപ്പെടുത്താനും പ്രാദേശിക വിപണിയിൽ നിന്ന് അകലെയുള്ള വാങ്ങലുകാരുമായി ഉത്പാദകരെ ബന്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ഉത്തരവാദിത്തങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഗ്രൂപ്പിനും അതിൻ്റെ വാണിജ്യ പങ്കാളികൾക്കും ആശ്രയയോഗ്യമായ ഗ്രേഡിംഗ്, പാക്കേജിംഗ്, റെക്കോർഡുകൾ, ഡെലിവറി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഓർഗനൈസേഷണൽ ലേബൽ മാത്രം ഓരോ നിർമ്മാതാക്കൾക്കും ഒരേ ആനുകൂല്യം ലഭിക്കുമെന്ന് സ്ഥാപിക്കുന്നില്ല. സംഭരണത്തിൻ്റെയും പേയ്മെൻ്റിൻ്റെയും നിബന്ധനകൾ പ്രധാനമായി തുടരുന്നു.
വില താരതമ്യം ശരിയായി വായിക്കുന്നു
82 രൂപയും 60 രൂപയും തമ്മിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത വ്യത്യാസം കിലോയ്ക്ക് 22 രൂപയാണ്. 60 രൂപയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അത് ഏകദേശം 36.7% ഉയർന്ന നേട്ടമാണ്. വിലയിലുണ്ടാകുന്ന പുരോഗതി മന്ത്രാലയം ഉചിതമായി വിവരിക്കുന്നു. ലാഭത്തിൽ സമാന ശതമാനം വർദ്ധനവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നതിന് ചെലവുകൾ, കിഴിവുകൾ, ഇടപാടിൻ്റെ കൃത്യമായ ഘട്ടം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള അധിക വിവരങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രോസസ്സിംഗ്, പാക്കേജിംഗ്, ഗതാഗതം, അനുസരണം എന്നിവ ചെയിനിനുള്ളിൽ എത്രത്തോളം മൂല്യം അവശേഷിക്കുന്നു എന്നതിനെ ബാധിക്കും. ഈ പ്രഖ്യാപനം പൂർണ്ണമായ ചെലവ് അക്കൗണ്ട് നൽകുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഭാവി വിലകൾ എങ്ങനെ പെരുമാറുമെന്ന് സ്ഥാപിക്കുന്നില്ല. ഇത് എല്ലാ തൂർ ദാലിനുമുള്ള രാജ്യമൊട്ടാകെയുള്ള ഉറപ്പുള്ള വിലയായി താരതമ്യത്തെ തിരിച്ചറിയുന്നില്ല. കണക്കുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ട ചാനലിനെയും താരതമ്യത്തെയുമാണ് വിവരിക്കുന്നത്, അല്ലാതെ ഓരോ കർഷകനും ലഭ്യമായ സ്ഥിരമായ വരുമാനത്തെയല്ല.
ട്രയൽ ഷിപ്പ്മെൻ്റ് മുതൽ ആശ്രയയോഗ്യമായ വിപണി വരെ
കയറ്റുമതി ചാനൽ ആരംഭിച്ചുവെന്നതിൻ്റെ മൂർത്തമായ തെളിവാണ് ഒരു ടൺ ചരക്ക്. ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു പരിമിതമായ ചരക്കാണ്, അല്ലാതെ ഒരു വലിയ അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥിരതയുള്ള വിപണിയുടെ തെളിവല്ല. വാണിജ്യ മന്ത്രാലയം ഇത് പതിവ് സപ്ലൈകളെ പിന്തുണയ്ക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അത് സംഭവിക്കുമോ എന്നത് വാങ്ങുന്നയാളുടെ ആവശ്യം, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സ്ഥിരത, ഡെലിവറി പ്രകടനം, പ്രാരംഭ ഡിസ്പാച്ചിന് ശേഷമുള്ള വാണിജ്യ നിബന്ധനകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
ഇന്ത്യയുടെയും ശ്രീലങ്കയുടെയും (Sri Lanka) തെക്ക്-പടിഞ്ഞാറായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രത്തിലെ (Indian Ocean) ദ്വീപസമൂഹമാണ് മാലിദ്വീപ്. കടൽ ഗതാഗതം ആ ദ്വീപ് വിപണിയുമായി ഉൽപ്പന്നത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ പുതിയ ഷിപ്പിംഗ് റൂട്ടോ പോർട്ട് അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളോ പ്രഖ്യാപനം വ്യക്തമാക്കുന്നില്ല. ഒരു പ്രത്യേക പ്രാദേശിക ഉൽപന്നത്തിൻ്റെ വിപണി പ്രവേശനമാണ് പ്രസക്തമായ വികസനം. തികച്ചും പുതിയൊരു ദേശീയ വാണിജ്യ ഇടനാഴി തുറന്നിട്ടുണ്ടെന്ന അവകാശവാദമായി അതിനെ മാറ്റരുത്.
ഉത്ഭവവും കണ്ടെത്തലും ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്
വാങ്ങുന്നവർക്ക് അത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ബന്ധത്തെ വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ മാത്രമേ ഒരു പ്രാദേശിക ലേബൽ വിലയുള്ളൂ. യോഗ്യരായ ഉൽപ്പാദകർക്ക് സപ്ലൈ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന റെക്കോർഡുകളും അംഗീകരിച്ച മാനദണ്ഡങ്ങളും ആ വിശ്വാസത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉത്ഭവം വ്യക്തമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരേ ഐഡൻ്റിറ്റി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പാദകർക്ക് പ്രശസ്തിയും മൂല്യവും നഷ്ടപ്പെടാം. അതിനാൽ വാണിജ്യ വിപുലീകരണത്തിന് വ്യക്തമായ പാക്കേജിംഗും വിശ്വസനീയമായ തെളിവുകളുടെ ശൃംഖലയും ആവശ്യമാണ്.
കർഷകരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സുതാര്യമായ പേയ്മെൻ്റുകളും നിയന്ത്രിക്കാവുന്ന ചെലവുകളും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആവർത്തിച്ചുള്ള ഡിമാൻഡായിരിക്കും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുക. ഒരു ഫ്ലാഗ്-ഓഫുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള പബ്ലിസിറ്റിയേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ അളവാണിത്. ഉൽപന്നത്തെ വ്യത്യാസപ്പെടുത്താൻ ജിയോഗ്രാഫിക്കൽ ഇൻഡിക്കേഷന് സഹായിക്കും, അതേസമയം സംഘടിത വിതരണത്തിന് ആ വ്യത്യാസത്തെ വാണിജ്യപരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. രണ്ടും തുടർച്ചയായ നിർവ്വഹണം ഇല്ലാതെ വിജയം ഉറപ്പുനൽകുന്നില്ല.
ഉപസംഹാരം
ഗുൽബർഗ തൂർ ദാൽ ഷിപ്പ്മെൻ്റ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത പ്രാദേശിക ഐഡൻ്റിറ്റിയെ ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട കയറ്റുമതി ഇടപാടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത വില നേട്ടം പ്രോത്സാഹജനകമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ലാഭത്തിൽ നിന്നും ഭാവിയിലെ ഗ്യാരണ്ടീഡ് വരുമാനത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി തുടരണം. വാങ്ങുന്നവർ വീണ്ടും ഓർഡർ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ എന്നും ഉത്പാദകർ മൂല്യത്തിൻ്റെ ന്യായമായ വിഹിതം നിലനിർത്തുന്നുണ്ടോ എന്നുമാണ് അടുത്ത പരിശോധന. ആശ്രയയോഗ്യമായ ഒറിജിൻ റെക്കോർഡുകൾ, സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം, സുതാര്യമായ വാണിജ്യ ക്രമീകരണങ്ങൾ എന്നിവ പ്രാരംഭ കയറ്റുമതി മോടിയുള്ള അവസരമായി മാറുമോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കും.