വാർത്തകളിൽ നിറഞ്ഞത് എന്തുകൊണ്ട്?
കൊഴുപ്പിനെ (Fat) പലപ്പോഴും പ്രവർത്തനരഹിതമായ ശേഖരമായി (inert storage) കണക്കാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു (adipose tissue) ഉപാപചയപരമായി സജീവമാണെന്നും (metabolically active) ഊർജ്ജ സന്തുലിതാവസ്ഥ (energy balance) നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്നും സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത തരം കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും, കൊഴുപ്പിനെ ഊർജ്ജം എരിച്ചുതീർക്കാൻ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നത് ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ചികിത്സകളിൽ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾക്ക് (appetite-suppressing drugs) പൂരകമാകുമോ എന്നും ശാസ്ത്രജ്ഞർ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.
പശ്ചാത്തലം
അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു ശരീരം മുഴുവൻ കാണപ്പെടുന്നു, ഇതിന് പല രൂപങ്ങളുണ്ട്. ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ (triglycerides) രൂപത്തിൽ അധിക ഊർജ്ജം സംഭരിക്കുന്ന വെളുത്ത അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവാണ് (white adipose tissue) ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത്. സംതൃപ്തിയെ (satiety) സൂചിപ്പിക്കുന്ന ലെപ്റ്റിൻ (leptin), ഇൻസുലിൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റിയെ (insulin sensitivity) നിയന്ത്രിക്കുന്ന അഡിപ്പോനെക്റ്റിൻ (adiponectin) തുടങ്ങിയ ഹോർമോണുകൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിലൂടെ വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് ഒരു എൻഡോക്രൈൻ അവയവമായും (endocrine organ) പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിനു വിപരീതമായി, തവിട്ട് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു (brown adipose tissue) താപോൽപാദനത്തിന് സവിശേഷമായതാണ് (specialised). ഇതിൽ അൺകപ്ലിംഗ് പ്രോട്ടീൻ-1 (UCP1) എന്ന പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ ധാരാളം മൈറ്റോകോൺഡ്രിയകൾ (mitochondria) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചൂട് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി കൊഴുപ്പും ഗ്ലൂക്കോസും എരിച്ചുതീർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു - ഈ പ്രക്രിയ നോൺ-ഷിവറിംഗ് തെർമോജെനിസിസ് (non-shivering thermogenesis) എന്നറിയപ്പെടുന്നു. തണുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യായാമം പോലുള്ള ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങൾ (brown-like properties) നേടുന്ന വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ് ബീജ് കൊഴുപ്പ് (beige fat) എന്നറിയപ്പെടുന്ന മൂന്നാമത്തെ രൂപം.
അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ തരങ്ങൾ
- വെളുത്ത അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു (WAT): ഊർജ്ജം സംഭരിക്കുകയും അവയവങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷണം (cushions) നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വിശപ്പ്, ഉപാപചയം (metabolism), വീക്കം (inflammation) എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഹോർമോണുകൾ ഇത് സ്രവിക്കുന്നു. അമിതമായ WAT ശേഖരണം അമിതവണ്ണത്തിനും (obesity) ഉപാപചയ തകരാറുകൾക്കും (metabolic disorders) കാരണമാകുന്നു.
- തവിട്ട് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു (BAT): നവജാതശിശുക്കളിലും ചില മുതിർന്നവരിലും കഴുത്ത്, ഷോൾഡർ ബ്ലേഡുകൾ (shoulder blades) തുടങ്ങിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. മൈറ്റോകോൺഡ്രിയയും UCP1 ഉം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇത്, ശരീര താപനില നിലനിർത്താൻ കലോറി എരിച്ചുതീർക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് തണുപ്പുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ.
- ബീജ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈറ്റ് കൊഴുപ്പ് (Beige or brite fat): തണുപ്പ്, ചില ഹോർമോണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയോടുള്ള പ്രതികരണമായി വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾക്ക് ബീജ് കൊഴുപ്പായി മാറാൻ കഴിയും. ബീജ് കൊഴുപ്പിന് ഇടത്തരം ഗുണങ്ങളുണ്ട് (intermediate properties) - ഇതിന് തവിട്ട് കൊഴുപ്പ് പോലെ ഊർജ്ജം എരിച്ചുതീർക്കാനും എന്നാൽ വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് പോലെ കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കാനും കഴിയും.
സമീപകാല കണ്ടെത്തലുകൾ (Recent insights)
- എൻഡോക്രൈൻ പങ്ക്: വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ലെപ്റ്റിനും ഇൻസുലിൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അഡിപ്പോനെക്റ്റിനും വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് സ്രവിക്കുന്നു. ഈ സിഗ്നലുകളിലെ തടസ്സം അമിതവണ്ണത്തിനും പ്രമേഹത്തിനും (diabetes) കാരണമാകുന്നു.
- തെർമോജെനിക് സാധ്യത (Thermogenic potential): തവിട്ട്, ബീജ് കൊഴുപ്പുകളിൽ ചൂട് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും എരിച്ചുതീർക്കുന്ന ധാരാളം മൈറ്റോകോൺഡ്രിയകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തണുപ്പ്, ചില ഹോർമോണുകൾ (നോറാഡ്രിനാലിൻ പോലുള്ളവ), ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ ഈ പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും.
- ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ചികിത്സകൾ: GLP-1 ഹോർമോണുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ ഫലപ്രദമാണ്, എന്നാൽ തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബീജ് കൊഴുപ്പിനെ സജീവമാക്കുന്ന ചികിത്സകളുമായി അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ഊർജ്ജ ചെലവ് (energy expenditure) വർദ്ധിപ്പിച്ച് ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
- സന്തുലിതമായ സമീപനം: വിശപ്പിനെ അഭിസംബോധന ചെയ്യാതെ തവിട്ട് കൊഴുപ്പിന്റെ പ്രവർത്തനം മാത്രം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിച്ചേക്കാം എന്ന് പഠനങ്ങൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു, കാരണം ശരീരം ഊർജ്ജ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഏത് ചികിത്സയിലും ഭക്ഷണ ഉപഭോഗവും ഊർജ്ജ ചെലവും പരിഗണിക്കണം.
പ്രാധാന്യം
- ഉപാപചയം മനസ്സിലാക്കൽ: അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിനെ സജീവമായ ഒരു എൻഡോക്രൈൻ, തെർമോജെനിക് അവയവമായി (thermogenic organ) തിരിച്ചറിയുന്നത് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും മൊത്തം ഭാരത്തേക്കാൾ കൊഴുപ്പിന്റെ വിതരണം (fat distribution) കൂടുതൽ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും വിശദീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- സാധ്യമായ ചികിത്സകൾ: തവിട്ട്, ബീജ് കൊഴുപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഉൾക്കാഴ്ചകൾ ഭക്ഷണത്തിനും വ്യായാമത്തിനും അപ്പുറം അമിതവണ്ണത്തിനും ഉപാപചയ രോഗങ്ങൾക്കും പുതിയ ചികിത്സകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
- ആരೋಗ್ಯ അവബോധം: എല്ലാ കൊഴുപ്പും ഒരുപോലെയല്ലെന്ന് അറിയുന്നത്, ചിട്ടയായ വ്യായാമവും മിതമായ തണുപ്പും പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് പ്രവർത്തനത്തെ (healthy fat function) പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ജീവിതരീതികൾ സ്വീകരിക്കാൻ വ്യക്തികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
അവലംബം: The Hindu
