செய்திகளில் ஏன்?
கொழுப்பு (Fat) பெரும்பாலும் ஒரு மந்தமான சேமிப்பாகவே (inert storage) கருதப்படுகிறது, ஆனால் சமீபத்திய ஆராய்ச்சிகள் அடிபோஸ் திசு (adipose tissue) வளர்சிதை மாற்றத்தில் சுறுசுறுப்பானது (metabolically active) மற்றும் ஆற்றல் சமநிலையை (energy balance) கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. பல்வேறு வகையான கொழுப்பு செல்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதையும், கொழுப்பை எரிக்கத் தூண்டுவது எடை குறைப்பு சிகிச்சைகளில் பசியை அடக்கும் மருந்துகளுக்கு (appetite-suppressing drugs) துணையாக இருக்குமா என்பதையும் விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ந்து வருகின்றனர்.
பின்னணி
அடிபோஸ் திசு உடல் முழுவதும் காணப்படுகிறது மற்றும் பல வடிவங்களில் வருகிறது. ட்ரைகிளிசரைடுகளின் (triglycerides) வடிவத்தில் அதிகப்படியான ஆற்றலைச் சேமிக்கும் வெள்ளை அடிபோஸ் திசு (white adipose tissue) மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. வெள்ளை கொழுப்பு லெப்டின் (leptin) போன்ற ஹார்மோன்களை வெளியிடுவதன் மூலம் எண்டோகிரைன் உறுப்பாகவும் (endocrine organ) செயல்படுகிறது, இது திருப்தியைக் (satiety) குறிக்கிறது, மற்றும் அடிபோனெக்டின் (adiponectin) இன்சுலின் உணர்திறனை (insulin sensitivity) ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, பழுப்பு அடிபோஸ் திசு (brown adipose tissue) வெப்ப உற்பத்திக்காக சிறப்புப் பெற்றது (specialised). இது அன்கப்ளிங் புரோட்டீன்-1 (Uncoupling Protein-1 - UCP1) எனப்படும் புரதத்தால் நிரம்பிய பல மைட்டோகாண்ட்ரியாக்களைக் (mitochondria) கொண்டுள்ளது, இது வெப்பத்தை உருவாக்குவதற்காக கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸை எரிக்க அனுமதிக்கிறது - இந்த செயல்முறை நடுக்கம் இல்லாத தெர்மோஜெனீசிஸ் (non-shivering thermogenesis) என்று அழைக்கப்படுகிறது. பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு (beige fat) எனப்படும் மூன்றாவது வடிவம், குளிர் அல்லது உடற்பயிற்சி போன்ற சில நிலைமைகளுக்கு ஆளாகும்போது பழுப்பு போன்ற பண்புகளை (brown-like properties) பெறும் வெள்ளை கொழுப்பு செல்களை உள்ளடக்கியது.
அடிபோஸ் திசுக்களின் வகைகள்
- வெள்ளை அடிபோஸ் திசு (WAT): ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது மற்றும் உறுப்புகளைப் பாதுகாக்கிறது (cushions). இது பசி, வளர்சிதை மாற்றம் (metabolism) மற்றும் வீக்கத்தை (inflammation) பாதிக்கும் ஹார்மோன்களை சுரக்கிறது. அதிகப்படியான WAT குவிப்பு உடல் பருமன் (obesity) மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு (metabolic disorders) வழிவகுக்கிறது.
- பழுப்பு அடிபோஸ் திசு (BAT): புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளிலும் சில பெரியவர்களிலும் கழுத்து மற்றும் தோள்பட்டைப் (shoulder blades) பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. மைட்டோகாண்ட்ரியா மற்றும் UCP1 நிறைந்த இது, குறிப்பாக குளிரில் வெளிப்படும் போது உடல் வெப்பநிலையை பராமரிக்க கலோரிகளை எரிக்கிறது.
- பழுப்பு அல்லது பிரைட் கொழுப்பு (Beige or brite fat): குளிர் வெளிப்பாடு, சில ஹார்மோன்கள் அல்லது உடல் செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கு விடையிறுக்கும் வகையில் வெள்ளை கொழுப்பு செல்கள் பழுப்பு கொழுப்பாக மாறலாம். பழுப்பு கொழுப்பு இடைநிலை பண்புகளைக் (intermediate properties) கொண்டுள்ளது - இது பழுப்பு கொழுப்பைப் போல ஆற்றலை எரிக்கவும் அதேசமயம் வெள்ளை கொழுப்பைப் போல கொழுப்பைச் சேமிக்கவும் முடியும்.
சமீபத்திய நுண்ணறிவுகள் (Recent insights)
- எண்டோகிரைன் பங்கு: வெள்ளை கொழுப்பு பசியை அடக்க லெப்டினையும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த அடிபோனெக்டினையும் சுரக்கிறது. இந்த சிக்னல்களின் இடையூறு உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு (diabetes) நோய்க்கு பங்களிக்கிறது.
- தெர்மோஜெனிக் சாத்தியம் (Thermogenic potential): பழுப்பு மற்றும் பழுப்பு நிறக் கொழுப்புகளில் প্রচুর மைட்டோகாண்ட்ரியா உள்ளது, இது வெப்பத்தை உருவாக்க கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையை எரிக்கிறது. குளிர் வெளிப்பாடு, சில ஹார்மோன்கள் (நோராட்ரீனலின் போன்றவை) மற்றும் உடல் செயல்பாடு ஆகியவை இந்த செயல்முறையைத் தூண்டும்.
- எடை குறைப்பு சிகிச்சைகள்: GLP-1 ஹார்மோன்களின் அடிப்படையில் பசியை அடக்கும் மருந்துகள் பயனுள்ளவை, ஆனால் பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிற கொழுப்பைச் செயல்படுத்துவதற்கான சிகிச்சைகளுடன் அவற்றை இணைப்பது ஆற்றல் செலவினத்தை (energy expenditure) அதிகரிப்பதன் மூலம் எடை இழப்பை விரைவுபடுத்த உதவும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
- சமநிலையான அணுகுமுறை: பசியை நிவர்த்தி செய்யாமல் பழுப்பு கொழுப்பின் செயல்பாட்டை மட்டும் அதிகரிப்பது உணவு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் எச்சரிக்கின்றன, ஏனெனில் உடல் ஆற்றல் சமநிலையை பராமரிக்க முயற்சிக்கிறது. எனவே, எந்தவொரு சிகிச்சையும் உட்கொள்ளல் மற்றும் செலவினம் இரண்டையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
முக்கியத்துவம்
- வளர்சிதை மாற்றத்தைப் புரிந்துகொள்வது: அடிபோஸ் திசுக்களை ஒரு சுறுசுறுப்பான எண்டோகிரைன் மற்றும் தெர்மோஜெனிக் உறுப்பாக (thermogenic organ) அங்கீகரிப்பது, எடை மேலாண்மை ஏன் சிக்கலானது என்பதையும், மொத்த எடையை விட கொழுப்பு விநியோகம் (fat distribution) ஏன் முக்கியமானது என்பதையும் விளக்க உதவுகிறது.
- சாத்தியமான சிகிச்சைகள்: பழுப்பு மற்றும் பழுப்பு நிறக் கொழுப்பு பற்றிய நுண்ணறிவுகள் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சிக்கு அப்பால் உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கான புதிய சிகிச்சைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
- சுகாதார விழிப்புணர்வு: எல்லா கொழுப்புகளும் ஒன்றல்ல என்பதை அறிவது, வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் மிதமான குளிர் வெளிப்பாடு போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்பு செயல்பாட்டை (healthy fat function) ஊக்குவிக்கும் வாழ்க்கை முறைகளை பின்பற்ற தனிநபர்களை ஊக்குவிக்கிறது.
ஆதாரம்: The Hindu