വാർത്തകളിൽ ഇടംനേടിയത് എന്തുകൊണ്ട്?
കേന്ദ്ര ശാസ്ത്ര സാങ്കേതിക മന്ത്രി ജിതേന്ദ്ര സിംഗ് (Jitendra Singh) മൈസൂരിലെ Council of Scientific and Industrial Research’s Central Food Technological Research Institute (CSIR-CFTRI) ൽ പുതിയ BioNEST ഇൻകുബേഷൻ സെൻ്റർ (incubation centre) ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു. ഇന്ത്യയുടെ ഫുഡ്-ടെക്നോളജി സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ഇക്കോസിസ്റ്റം (food-technology startup ecosystem) ശക്തിപ്പെടുത്താനും പോഷകാഹാരം (nutrition), പ്രിസിഷൻ ഫെർമെൻ്റേഷൻ (precision fermentation), ബയോ പ്രോസസ്സിംഗ് (bio-processing) എന്നിവയിലെ നവീകരണത്തെ (innovation) പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ഈ കേന്ദ്രം ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
പശ്ചാത്തലം
ബയോടെക്നോളജി ഇൻഡസ്ട്രി റിസർച്ച് അസിസ്റ്റൻസ് കൗൺസിലിൻ്റെ (Biotechnology Industry Research Assistance Council - BIRAC) ഒരു പ്രധാന പ്രോഗ്രാമാണ് BioNEST (Bio-incubators Nurturing Entrepreneurship for Scaling Technologies). 2017-ൽ ആരംഭിച്ച ഇത്, ബയോടെക്നോളജി (biotechnology), ഹെൽത്ത്കെയർ, അഗ്രികൾച്ചർ, ക്ലീൻ എനർജി എന്നീ മേഖലകളിലെ സ്റ്റാർട്ടപ്പുകൾക്ക് ലബോറട്ടറി ഇടം (laboratory space), മെൻ്ററിംഗ് (mentoring), റെഗുലേറ്ററി മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം (regulatory guidance), നിക്ഷേപകരുമായുള്ള ബന്ധങ്ങൾ എന്നിവ നൽകിക്കൊണ്ട് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലുടനീളമായി 6.5 ലക്ഷം ചതുരശ്ര അടി വിസ്തീർണ്ണമുള്ള 60-ലധികം ബയോ-ഇൻകുബേറ്ററുകൾ (bio-incubators) BioNEST-ന് കീഴിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് നൂറുകണക്കിന് പ്രാരംഭ ഘട്ട കമ്പനികളെ വളർത്തുന്നു.
CFTRI ഇൻകുബേറ്ററിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ
- ആധുനിക അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ (Modern infrastructure): മൈസൂർ സെൻ്ററിൽ പങ്കിട്ട ലബോറട്ടറികൾ, പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് ലൈനുകൾ (pilot-scale processing lines), സമർപ്പിത ഇൻകുബേഷൻ സ്യൂട്ടുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സ്റ്റാർട്ടപ്പുകൾക്ക് ഫെർമെൻ്റേഷൻ (fermentation), ഉണക്കൽ (drying), പാക്കേജിംഗ്, ഗുണനിലവാര പരിശോധന എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ആക്സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായ മേഖലകൾ: ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽസ് (nutraceuticals), പ്രോബയോട്ടിക്സ് (probiotics), പോസ്റ്റ്-ಬയോട്ടിക്സ് (post-biotics), പ്രിസിഷൻ ഫെർമെൻ്റേഷൻ (precision fermentation), CRISPR സാങ്കേതികവിദ്യകൾ, പരമ്പരാഗത സസ്യങ്ങൾ (traditional botanicals) എന്നിവയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സംരംഭങ്ങളെ CFTRI പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇത്തരം സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റുകൾ (dietary supplements), പ്രവർത്തനപരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ (functional foods), സുസ്ഥിര പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ (sustainable protein sources) എന്നിവയെ മാറ്റിമറിക്കാൻ ഒരുങ്ങുന്നു.
- നേരത്തെയുള്ള വിജയം: 2026 ഏപ്രിലോടെ ഇൻകുബേറ്റർ 26 സ്റ്റാർട്ടപ്പുകളെ പിന്തുണച്ചു. പന്ത്രണ്ട് പേറ്റൻ്റുകൾ (patents) ഫയൽ ചെയ്യുകയും നിരവധി സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്ക് ലൈസൻസ് നൽകുകയും ചെയ്തു. വ്യവസായവും അക്കാദമിയുമായുള്ള (academia) പങ്കാളിത്തം ഗവേഷണത്തെ വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ശേഷി വികസനം (Capacity building): സംരംഭകർക്കായി റെഗുലേറ്ററി കംപ്ലയൻസ് (regulatory compliance), ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശം (intellectual property), ഫണ്ടിംഗ് അവസരങ്ങൾ, ഡിജിറ്റൽ മാർക്കറ്റിംഗ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പരിശീലന പരിപാടികളും സെമിനാറുകളും സംഘടിപ്പിക്കുന്നു.
പ്രാധാന്യം
- ഫുഡ്-ടെക് ഇക്കോസിസ്റ്റത്തെ (food-tech ecosystem) ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു: വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആരോഗ്യ അവബോധവും സസ്യ അധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളുടെ (plant-based proteins) ഡിമാൻഡും കാരണം ഇന്ത്യയുടെ ഭക്ഷ്യമേഖല ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് തയ്യാറാണ്. ഭക്ഷണത്തിനും ബയോടെക്കിനുമായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ഇൻകുബേറ്റർ നവീകരണത്തെയും തൊഴിലവസരങ്ങളെയും (job creation) പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
- സ്വയംപര്യാപ്തത വർദ്ധിപ്പിക്കൽ (Boosting self-reliance): BioNEST കേന്ദ്രങ്ങൾ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ (high-value products) ആഭ്യന്തര നിർമ്മാണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ചേരുവകളെയും സാങ്കേതികവിദ്യകളെയും ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പ്രാദേശിക വികസനം (Regional development): CFTRI-ൽ കേന്ദ്രം സ്ഥാപിക്കുന്നത് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലേക്ക് നൂതന സൗകര്യങ്ങൾ (advanced facilities) കൊണ്ടുവരുകയും മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലെ നിലവിലുള്ള ഇൻകുബേറ്ററുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യാ കൈമാറ്റത്തിൻ്റെ (technology transfer) പൈതൃകം പ്രദർശിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് CFTRI-യുടെ 75-ാം വർഷം ആഘോഷിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഉപസംഹാരം
CSIR-CFTRI-ലെ BIRAC-BioNEST സംരംഭം ശാസ്ത്രത്തെ സ്റ്റാർട്ടപ്പുകളാക്കി മാറ്റാനാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ലോകോത്തര അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളും ഉപദേശങ്ങളും പങ്കാളിത്തങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, പോഷകാഹാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ഫുഡ് ബയോടെക്നോളജിയിൽ (food biotechnology) ഇന്ത്യയെ ഒരു മുൻനിരക്കാരനായി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്ന കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളെ കേന്ദ്രം പരിപോഷിപ്പിക്കും.
ഉറവിടങ്ങൾ: The Tribune, BIRAC – BioNEST
