செய்திகளில் இடம்பெற்றது ஏன்?
மத்திய அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத் துறை அமைச்சர் ஜிதேந்திர சிங் (Jitendra Singh) மைசூரில் உள்ள Council of Scientific and Industrial Research’s Central Food Technological Research Institute (CSIR-CFTRI) இல் புதிய BioNEST இன்குபேஷன் மையத்தை (incubation centre) திறந்து வைத்தார். இந்த மையம் இந்தியாவின் உணவு-தொழில்நுட்ப ஸ்டார்ட்அப் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை (food-technology startup ecosystem) வலுப்படுத்துவதையும், ஊட்டச்சத்து (nutrition), துல்லியமான நொதித்தல் (precision fermentation) மற்றும் உயிரி செயலாக்கம் (bio-processing) ஆகியவற்றில் புதுமைகளை (innovation) ஊக்குவிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
பின்னணி
BioNEST (Bio-incubators Nurturing Entrepreneurship for Scaling Technologies) என்பது உயிரி தொழில்நுட்ப தொழில் ஆராய்ச்சி உதவி கவுன்சிலின் (Biotechnology Industry Research Assistance Council - BIRAC) ஒரு முதன்மை திட்டமாகும். 2017 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்ட இது, உயிரி தொழில்நுட்பம் (biotechnology), சுகாதாரம், விவசாயம் மற்றும் தூய்மையான ஆற்றல் ஆகிய துறைகளில் உள்ள ஸ்டார்ட்அப்களுக்கு ஆய்வக வசதிகள் (laboratory space), வழிகாட்டுதல் (mentoring), ஒழுங்குமுறை வழிகாட்டுதல் (regulatory guidance) மற்றும் முதலீட்டாளர் இணைப்புகளை வழங்குவதன் மூலம் ஆதரிக்கிறது. இந்தியா முழுவதும் 6.5 லட்சம் சதுர அடியில் 60 க்கும் மேற்பட்ட பயோ-இன்குபேட்டர்கள் (bio-incubators) BioNEST இன் கீழ் நிறுவப்பட்டுள்ளன, இது நூற்றுக்கணக்கான ஆரம்ப கட்ட நிறுவனங்களை வளர்க்கிறது.
CFTRI இன்குபேட்டரின் அம்சங்கள்
- நவீன உள்கட்டமைப்பு (Modern infrastructure): மைசூர் மையத்தில் பகிரப்பட்ட ஆய்வகங்கள், பைலட் அளவிலான செயலாக்க வரிகள் (pilot-scale processing lines) மற்றும் பிரத்யேக இன்குபேஷன் அறைகள் உள்ளன. ஸ்டார்ட்அப்கள் நொதித்தல் (fermentation), உலர்த்துதல் (drying), பேக்கேஜிங் மற்றும் தர சோதனைக்கான உபகரணங்களை அணுகலாம்.
- கவனிக்கப்படும் பகுதிகள்: நியூட்ராசூட்டிகல்ஸ் (nutraceuticals), ப்ரோபயாடிக்குகள் (probiotics), போஸ்ட்-பயாடிக்குகள் (post-biotics), துல்லியமான நொதித்தல் (precision fermentation), CRISPR தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் பாரம்பரிய தாவரங்கள் (traditional botanicals) ஆகியவற்றில் செயல்படும் நிறுவனங்களை CFTRI ஊக்குவிக்கிறது. அத்தகைய தொழில்நுட்பங்கள் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் (dietary supplements), செயல்பாட்டு உணவுகள் (functional foods) மற்றும் நிலையான புரத ஆதாரங்களை (sustainable protein sources) மாற்றியமைக்க தயாராக உள்ளன.
- ஆரம்ப வெற்றி: ஏப்ரல் 2026 நிலவரப்படி, இன்குபேட்டர் 26 ஸ்டார்ட்அப்களை ஆதரித்துள்ளது. பன்னிரண்டு காப்புரிமைகள் (patents) தாக்கல் செய்யப்பட்டுள்ளன, மேலும் பல தொழில்நுட்பங்களுக்கு உரிமம் வழங்கப்பட்டுள்ளது. தொழில் மற்றும் கல்வித்துறையுடனான (academia) கூட்டாண்மை, ஆராய்ச்சியை சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளாக மாற்ற உதவுகிறது.
- திறன் மேம்பாடு (Capacity building): தொழில்முனைவோருக்காக, ஒழுங்குமுறை இணக்கம் (regulatory compliance), அறிவுசார் சொத்துரிமை (intellectual property), நிதி வாய்ப்புகள் மற்றும் டிஜிட்டல் மார்க்கெட்டிங் குறித்து பயிற்சி திட்டங்கள் மற்றும் கருத்தரங்குகள் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன.
முக்கியத்துவம்
- உணவு-தொழில்நுட்ப சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை (food-tech ecosystem) வலுப்படுத்துதல்: வளர்ந்து வரும் சுகாதார விழிப்புணர்வு மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களின் (plant-based proteins) தேவை காரணமாக இந்தியாவின் உணவுத் துறை விரைவான வளர்ச்சிக்கு தயாராக உள்ளது. உணவு மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பத்திற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு இன்குபேட்டர் புதுமைகளையும் வேலை உருவாக்கத்தையும் (job creation) ஊக்குவிக்கிறது.
- தன்னம்பிக்கையை அதிகரித்தல் (Boosting self-reliance): BioNEST மையங்கள் அதிக மதிப்புள்ள பொருட்களின் (high-value products) உள்நாட்டு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களை சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கின்றன.
- பிராந்திய வளர்ச்சி (Regional development): CFTRI இல் மையத்தை அமைப்பது தென் இந்தியாவிற்கு மேம்பட்ட வசதிகளை (advanced facilities) கொண்டு வருகிறது மற்றும் பிற பகுதிகளில் இருக்கும் இன்குபேட்டர்களை ஆதரிக்கிறது. தொழில்நுட்ப பரிமாற்றத்தின் (technology transfer) பாரம்பரியத்தை வெளிப்படுத்தும் CFTRI இன் 75 வது ஆண்டைக் கொண்டாடுவதற்கும் இது உதவுகிறது.
முடிவுரை
CSIR-CFTRI இல் உள்ள BIRAC-BioNEST முன்முயற்சியானது அறிவியலை ஸ்டார்ட்அப்களாக மாற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உலகத் தரம் வாய்ந்த உள்கட்டமைப்பு, வழிகாட்டுதல் மற்றும் கூட்டாண்மை ஆகியவற்றை வழங்குவதன் மூலம், ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தும், வேலைகளை உருவாக்கும் மற்றும் உணவு உயிரி தொழில்நுட்பத்தில் (food biotechnology) இந்தியாவை முன்னணியில் வைக்கும் கண்டுபிடிப்புகளை இந்த மையம் வளர்க்கும்.
ஆதாரங்கள்: The Tribune, BIRAC – BioNEST