विटामिन ए: अस्थमा फेफड़े कार्य अध्ययन, स्रोत और कमी

चर्चा में क्यों?

पृष्ठभूमि

विटामिन ए कई आवश्यक कार्यों के लिए आवश्यक वसा में घुलनशील (fat-soluble) यौगिकों के एक समूह का वर्णन करता है।

इस समूह में रेटिनॉल, रेटिनाइल एस्टर और संबंधित जैविक रूप से सक्रिय यौगिक शामिल हैं।

रेटिनल दृष्टि का समर्थन करता है, जबकि रेटिनोइक एसिड कोशिका वृद्धि और विभेदन (differentiation) को नियंत्रित करता है।

यकृत (liver) शरीर के अधिकांश विटामिन ए को बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत करता है।

आहार संबंधी रूप और स्रोत

प्रीमफॉर्म्ड विटामिन ए मुख्य रूप से पशु खाद्य पदार्थों में होता है, जिनमें अंडे, डेयरी, मछली और यकृत शामिल हैं।

पौधे प्रोविटामिन ए कैरोटेनॉयड्स प्रदान करते हैं जिन्हें शरीर आवश्यकता पड़ने पर परिवर्तित कर सकता है।

स्रोतों में गाजर, कद्दू, पालक, शकरकंद, आम और अन्य रंगीन उपज शामिल हैं।

आहारीय वसा आंत को इस वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में मदद करती है।

शोधकर्ताओं ने क्या अध्ययन किया?

शोधकर्ताओं ने अलग-अलग अस्थमा कोहोर्ट से संबंधित 1,165 बच्चों और 1,041 वयस्कों का विश्लेषण किया।

उन्होंने रक्त विटामिन, श्वास प्रदर्शन, माइक्रो राइबोन्यूक्लिक एसिड (micro ribonucleic acids) और डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड मेथिलिकरण (methylation) को मापा।

माइक्रो राइबोन्यूक्लिक एसिड जीन गतिविधि को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जबकि मेथिलिकरण जीन अभिव्यक्ति को प्रभावित कर सकता है।

टीम ने जर्नल थोरेक्स (Thorax) में ऑनलाइन अपने सहकर्मी-समीक्षित निष्कर्ष प्रकाशित किए।

फेफड़ों के माप को समझना

• एक सेकंड में फोर्स्ड एक्सपिरेटरी वॉल्यूम (FEV1) पहले सेकंड के दौरान बाहर निकाली गई हवा को मापता है।
• फोर्स्ड वाइटल कैपेसिटी (FVC) पूरी सांस लेने के बाद बलपूर्वक बाहर निकाली गई कुल हवा को मापती है।
• FEV1/FVC अनुपात चिकित्सकों को अन्य साक्ष्यों के साथ व्याख्या किए जाने पर वायुप्रवाह की रुकावट की पहचान करने में मदद करता है।

उच्च विटामिन ए स्तर दोनों कोहोर्ट में उच्च FEV1 और FVC से जुड़े थे।

अनुपात सहित अन्य संबंध, बच्चों और वयस्कों के बीच भिन्न थे।

विटामिन डी के परिणाम भी आयु वर्ग और माप के अनुसार भिन्न थे।

विटामिन ए क्यों महत्वपूर्ण है?

विटामिन ए दृष्टि, प्रतिरक्षा रक्षा, प्रजनन, विकास और स्वस्थ उपकला (epithelial) ऊतकों का समर्थन करता है।

इसकी दृश्य भूमिका में रोडोप्सिन (rhodopsin) का उत्पादन शामिल है, जो एक प्रकाश-संवेदनशील रेटिनल प्रोटीन है।

कमी से पहले रतौंधी हो सकती है और बाद में आंख की सतह को नुकसान हो सकता है।

गंभीर ज़ेरोफथाल्मिया (xerophthalmia) कॉर्नियल अल्सरेशन, केराटोमलेशिया (keratomalacia) और स्थायी अंधेपन की ओर बढ़ सकता है।

भारत का बाल कार्यक्रम

भारत नौ महीने से पांच साल तक के बच्चों के लिए निर्धारित विटामिन ए अनुपूरण (supplementation) प्रदान करता है।

पहली खुराक खसरा-रूबेला (measles-rubella) वैक्सीन के साथ लगभग नौ महीने पूरे होने पर दी जाती है।

बाद की आयु-उपयुक्त खुराक राष्ट्रीय बाल-स्वास्थ्य अनुसूची के तहत जारी रहती है।

यह कार्यक्रम कमी की रोकथाम को लक्षित करता है और यह एक अस्थमा उपचार कार्यक्रम का गठन नहीं करता है।

क्या अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है?

हां, अत्यधिक प्रीफॉर्म्ड विटामिन ए सिरदर्द, यकृत की चोट और अन्य विषाक्तता का कारण बन सकता है।

गर्भावस्था के दौरान बड़ी खुराक से भ्रूण को गंभीर नुकसान भी हो सकता है।

उच्च खुराक वाले बीटा-कैरोटीन की खुराक वर्तमान या पूर्व धूम्रपान करने वालों के लिए विशेष चिंताएं प्रस्तुत करती है।

लोगों को एक अवलोकन संबंधी अध्ययन के कारण स्वयं उच्च खुराक नहीं लिखनी चाहिए।

निष्कर्ष

अस्थमा का अध्ययन उपयोगी जैविक सुराग प्रदान करता है, लेकिन नैदानिक सिफारिशों के लिए परीक्षणों और लंबी अनुवर्ती (follow-up) की आवश्यकता होती है।